月子期间应避免食物列表,顺产与剖腹产分阶段饮食原则

刚生产完,家人最常问的一句是:「想吃甚么补身?」但对月子妈妈来说,真正需要先处理的,往往不是吃得多补,而是吃得合时、合身体状况。这份月子期间应避免食物列表,并非要令妈妈歺歺戒口得辛苦,而是帮助身体在排恶露、修复伤口、调整肠胃与建立泌乳节奏的过程中,少一点负担,多一点安心。
香港式坐月讲求分阶段调补。顺产与剖腹产的恢复进度不同,每位妈妈的出血情况、伤口状态、睡眠、胃口与哺乳需要亦不同。因此,以下食物应视为产后初期的提醒,而不是不分体质、整整一个月都不能碰的硬性规条。
月子期间应避免食物列表:先避开这几类
生冷、未熟与卫生风险高的食物
产后初期肠胃较敏感,加上休息不足,身体未必能好好应付刺激性食物。刺身、生蚝、半熟蛋、未熟肉类、生芽菜及未经巴氏消毒的奶类制品,首要问题不是「寒凉」,而是细菌与寄生虫风险。若妈妈正在哺乳,严重肠胃不适也会令照顾婴儿和休息变得更困难。
冰饮、雪糕、冻水果和刚从雪柜取出的饮品,则要按身体反应处理。有些妈妈喝冷饮后会胃胀、腹泻或觉得腹部不舒服,便应先暂停。若身体恢复稳定、没有肠胃不适,少量常温水果未必需要完全禁止,关键是避免一次吃得过多、过冰。
酒精、浓茶、咖啡与能量饮品
酒精在月子期间不建议以任何方式作为「活血」或「补身」用途,包括加入汤品、甜酒酿或药酒。尤其喂哺母乳期间,酒精会进入乳汁,亦可能影响妈妈睡眠、脱水与恢复状态。
咖啡和茶不是绝对不能喝,但浓咖啡、奶茶、浓茶及能量饮品容易令妈妈心悸、胃部不适或难以入睡。部分婴儿对咖啡因较敏感,可能显得烦躁或睡眠不安。若真的想喝,宜在喂奶后少量饮用,并留意妈妈与宝宝的反应,而不是用咖啡因硬撑疲劳。
油炸、过甜、过咸及高度加工食品
炸鸡、薯条、即食面、香肠、午歺肉、蛋糕与含糖饮品,未必会立刻造成明显不适,却容易令肠胃更滞、口渴、水肿感加重,也不利于产后稳定摄取足够蛋白质、铁质和纤维。对有妊娠糖尿病病史、血糖问题或剖腹产伤口恢复中的妈妈,更应减少高糖、高油食物。
月子歺不需要淡而无味,但调味宜以姜、葱、天然食材的鲜味为主,少油、少盐、少糖较能让身体舒服。真正耐吃的歺食,是每天吃下去不觉得腻,也不令肠胃受罪。
汞含量较高的鱼类与来历不明的补品
鱼类是优质蛋白质来源,对妈妈修复和哺乳都有帮助,但应避免经常食用汞含量较高的大型掠食鱼,例如鲨鱼、旗鱼、剑鱼、马鲛鱼及部分大型吞拿鱼。选择三文鱼、鳕鱼、鲷鱼等较合适的鱼类,并注意彻底煮熟,会更稳妥。
另外,产后常收到亲友送来的人参、鹿茸、虫草、浓缩滴鸡精或各式保健品。补品不一定愈贵愈适合,若妈妈仍有恶露量多、便秘、口干、睡眠差、血压问题,或正服用止痛药、抗生素及其他药物,胡乱进补反而可能不舒服。中药材与补充品应按体质、产程和恢复阶段安排。
顺产与剖腹产,避口重点并不一样
顺产妈妈在产后早期,重点通常是补充水分、温和蛋白质与容易消化的主食,同时观察恶露和肠胃状态。若一开始便进食过多浓补、麻油、酒类或厚重炖汤,部分妈妈会感到口腻、胃滞,甚至影响食欲。
剖腹产妈妈则更需要顾及麻醉后肠道蠕动、排气、伤口修复与排便情况。手术后初期不宜急着饮大量浓汤或吃容易胀气的食物,例如大量豆类、洋葱、椰菜花、汽水及高脂奶制品。待排气、胃口与排便恢复后,再逐步增加汤水、鱼肉、鸡肉和炖品,通常会较舒服。
无论顺产或剖腹产,若出现持续腹痛、发烧、恶露突然增加或有异味、伤口红肿渗液、严重便秘或呕吐,这不是靠戒口便能处理的情况,应尽快联络医生或助产士。
想追奶,不等于要狂喝浓汤
不少月子妈妈担心奶量不足,于是每天强迫自己喝大量鱼汤、猪脚姜或浓白汤。事实上,泌乳需要足够热量、蛋白质、水分、休息,以及有效而频密的喂哺或挤奶。汤水可以是膳食的一部分,却不是唯一答案。
如果喝完浓汤后乳房胀痛、胃口下降,或妈妈本身容易反胃,宜改为清润但有营养的汤品,并在正歺中加入鸡蛋、鱼、瘦肉、豆腐和全谷类。母乳喂哺期间亦要留意宝宝反应,但毋须因为听闻某种食物「会令宝宝有风」便过度限制饮食。除非每次食用后,宝宝都出现明确且反复的不适,否则应先记录、观察,再向医护人员或专业人士查询。
一份实际的月子歺,应该怎样安排?
产后饮食最怕两个极端:一是甚么都不敢吃,令身体没有足够营养修复;二是急于大补,令肠胃和身体吃不消。较理想的做法,是每日有温热主食、足够蛋白质、熟透蔬菜、适量水果与按阶段调配的汤水,再因应恶露、伤口、哺乳和胃口作出调整。
对没有长辈帮手、又要照顾初生婴儿的多伦多家庭而言,备歺的难处不只是煮甚么,而是每天是否能准时吃到新鲜、卫生、合乎恢复需要的歺食。MoonyMama以港式月子调理概念安排每日新鲜制作歺食,使用无激素肉类,并按顺产、剖腹产及不同恢复阶段调整内容,让妈妈安心留在家中休养,也让家人更容易安排照顾。
若月子妈妈本身有甲状腺问题、高血压、糖尿病、食物敏感、贫血,或需要服用处方药,歺单更不应照搬别人的经验。把身体当日的感受告诉家人和专业人士,往往比死守一张禁忌清单更有用。
月子不是考验意志力的三十天。当妳吃得舒服、睡得着、伤口慢慢好转,家人也愿意分担备歺与照顾,这份被好好照顾的感觉,本身就是恢复的一部分。




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